[東京B級美食好書搶先看] 麵屋一燈:賭上我的味蕾,我要說「東京麵食之王」就在這裡! | 林氏璧和美狐團三 ...

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日期:2025-05-13
不管是拉麵還是沾麵,我強烈建議一嚐他們的叉燒,一般拉麵的叉燒都是豬肉,而且多半強調軟嫩,所以常有滷過久而失去豬肉的原味與口感的問題,然而麵屋一燈的叉燒相當有彈性,一點都不會鬆鬆軟軟。與眾不同的是,除了豬肉以外它的叉燒還有雞肉 ......看更多