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[烘焙技巧] 蘇打粉？泡打粉？ 兩者同為膨脹劑，有何不同 ...
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日期：2025-06-12
2014年2月4日 - 蘇打粉（Baking Soda）學名又稱碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate）是一種單一化合物；泡打粉（Baking Powder）俗稱發粉，是一種複合化學物質，它是 ......看更多
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