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[轉]牛排部位~ @ H's 手札:: 痞客邦PIXNET ::
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日期：2025-05-05
... 的事，畢竟，一隻牛有60幾種部位可切，再加上有許多部位又有各種不同名稱。 ...
藉張牛部位圖，略作解析（見右圖–註，原圖有點小， 維基百科的比較容易看，請點
這裡）。 ... T-Bone：帶T形骨的前腰脊嫩牛排，因帶T字形肋骨而得其名，在骨頭的
兩邊， ......看更多
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