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![[Eng-subbed] How to make Ice Skin Moon cake (冰皮月餅) - YouTube](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_48.jpeg)
[Eng-subbed] How to make Ice Skin Moon cake (冰皮月餅) - YouTube
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日期:2025-05-15
綠豆蓉材料及份量:開邊綠豆160g、澄面粉10g、菜油約10g、細砂糖40g(如想甜些,可加多10-20g)(因本人喜欢淡口) 做法:綠豆洗淨用水浸2-3小時後,用大火蒸約30分鐘(水浸過綠豆面少許就足夠),取出壓蓉加入砂糖混合.下油落鑊中倒入綠豆蓉以慢火炒至乾 ......看更多