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。紀錄。生活。:地瓜黑糖雙色饅頭 - 樂多日誌
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日期：2024-09-13
其實一般作中式點心，好像都要中筋麵粉，但是上網查了，也是有全用高筋麵粉做的，如果全用高筋麵粉的話，會像山東饅頭一樣，口感比較紮實，但是我喜歡比較軟一點的饅頭，所以用比較多的低筋麵粉加上少許的高筋麵粉來試試看。...看更多
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