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〈北部〉先泡水後放糖，綠豆湯最好喝 - 地方 - 自由時報電子報
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日期：2024-05-22
〔記者羅正明／平鎮報導〕怎樣煮綠豆湯最好吃又最省能源？平鎮市六和國中學生花了半年時間用實驗數據找答案，最佳煮法是先泡水80分鐘，再煮60分鐘，最後放糖，脫殼率40%，不會太爛，又保留Q度、嚼勁，口感最棒。這項...看更多
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