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《團體膳食設計與管理》 - 高點建國醫護網
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日期：2025-05-11
二、某一團膳公司設計2000 份、三菜一湯的循環菜單，其中一餐內容為：「黑胡椒洋蔥
猪. 柳」、「炒雙色 ... 請說明在進行食材驗收時，應注意的事項。(10 分). 【解】....看更多
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