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《巧克力的調溫溫度 Chocolate tempering》 @ 魔法香味烘焙教室 by愛蜜莉老師 :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期：2025-10-19
調溫巧克力(Chocolat) 的相關知識 ※巧克力的基礎內餡 ～嘉納許／甘那許(Ganache)配方 苦甜巧克力56% 400g 動物性鮮奶油 400g 無鹽奶油 60g &rarr...看更多
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