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「呷醋」的滋味 - Towngas Cooking Centre
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日期：2024-09-18
先說歐洲人用的醋，它多數以葡萄酒製成，而醋的英文名稱「Vinegar」一字也是從「Vino」(拉丁語解作葡萄酒)演變出來。 ... 食譜引入英國，他所用的油醋汁(Vinaigrette)後來大受歡迎，醋的應用也日漸增加，紅酒醋及白酒醋 ......看更多
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