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「桃園3號」水稻香米新品種育成(農委會)
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日期:2025-05-31
... 品種改良目標已由增加產量轉向提高米質,良質米產銷也成為農業施政的重點。一般稻米品種蒸煮後均可聞到飯香,有些稻米品種則具有濃郁的特殊香味(aroma),這些稻米通稱為香米(aromatic rice 或scented rice)。...看更多