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【小撇步】扁蒲料理怎麼切最好吃、省時？ - 料理教室 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding
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日期：2025-10-22
相較於一般蔬菜比較慢熟的扁蒲，需依照不同料理方式，切成不同形狀，料理起來才方便快熟，且更有口感。 ... 可切成任意形狀 切成片狀或條狀或細絲，適合用來快炒，這時就先要去籽，再切成想要的形狀，才方便料理。...看更多
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