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【楊桃美食網-3分鐘學做菜】馬卡龍 HD - YouTube
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日期：2025-10-13
材料 桂花餅皮： 蛋白55g、糖90g、杏仁粉65g、馬卡龍專用糖粉65g、抹茶粉7g、黃色色素適量 內餡： 70%苦甜巧克力38g、動物性鮮奶油50g、奶油5g 作法： 皮 1. 杏仁粉+馬卡龍專用糖粉+抹茶粉過篩備用 2. 蛋白+砂糖隔水加溫到45度,再放入攪拌機中打發 ......看更多
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