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【社論】肥料與農業 @ 稻草米飯的施肥專欄 :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期：2024-06-02
【聯合報 黃裕銘／中興大學土壤環境科學系副教授（台中市）】 媒體報導蔬菜硝酸鹽（應正名硝酸根，在植物體內為硝酸根離子型態）含量過高會造成藍嬰症或胃癌。 其實一九四八年小兒科醫學雜誌即發表人體試驗報告：沒有細菌感染，硝酸根不會單獨 ......看更多
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