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【週末格仔煮】慢火燜煮雞 佐野菇 奶油白醬。 @ 妞仔大驚小怪倫敦日記 :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期:2025-10-08
這道菜格仔老公煮給我吃過很多次, 雞胸肉先以蔬菜、雞高湯小火燜煮後,表皮再煎到脆脆的,形成內嫩多汁,外皮脆香的口感。 燜煮過雞肉的高湯,濃縮體積,加點鮮奶油,煮成白醬。 邊菜則是每次不太相同,大多是香...看更多