【食品化學】人工甘味(artificial sweetners)是否有害? | CASE讀報

【食品化學】人工甘味(artificial sweetners)是否有害? | CASE讀報

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日期:2024-04-24
你會因為愛吃糖又怕胖,特別選擇添加人工甘味的食品嗎?不過這些食品很可能讓你的葡萄糖耐受性下降。 ... 撰文|葉綠舒 人工甘味(artificial sweetners),如糖精(saccharin)、三氯蔗糖(sucralose)、阿斯巴甜(asparatame)等,經常添加於低卡食品中 ......看更多