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【食譜】「起司醬」、「焗烤通心粉」From 米其林大廚學堂-赫斯頓@ 義大利 ...
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日期：2025-10-08
2013年7月10日 ... 赫斯頓：「玉米澱粉能形成保護膜，防止起司的油脂和蛋白脂結塊，還能讓起司醬的
口感更滑順。起司都是由牛奶製成的，經過凝結、鹽漬和擠乾， ......看更多
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