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【Bread】巧巴達 Ciabatta | 樂維塔廚房
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日期：2025-05-30
Ciabatta意思就是slipper bread 拖鞋麵包，因為它的形狀扁扁長長，就像拖鞋一般。它主要的原料就是麵粉、酵母、水、鹽。它的特色就是麵包組織內，有大大小小的氣孔。形成外酥內Q的口感，非常好吃，非常健康。Ciabatta最先起源於義大利東北的威尼托Veneto ......看更多
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