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一、真空油炸原理 - 应用
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日期：2024-06-10
(一)真空油炸原理. 真空低温油炸是利用在减压的条件下，食品中水分汽化温度降低，
能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的油炸。热油脂作为食品 ......看更多
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