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主題：食物中毒 | 醫源世界
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日期：2025-05-27
何謂食物中毒 ？ 凡進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝入含有毒性物質(如升汞、砷劑及有機磷等)的食物以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、有毒魚類等)所引起的急性中毒性疾病，均屬于食物中毒。食物中毒的特征是突然暴發、潛伏期短、易集體發病 ......看更多
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