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日期:2025-05-21
二氧化氯的除臭是因為它能與異味物質(如H2S、-SOH、-NH2等)發生脫水反應並使異味物質迅速氧化轉化為其他物質。而且它能阻止蛋氨酸分解成乙烯,也能破壞已形成的乙烯,從而延緩腐爛,同時殺死微生物而不與脂肪酸反應並不破壞食品結構。...看更多