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什麼是糖度（Brix）? - U•Nature合粹嚴選
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日期：2025-06-04
白利糖度（Degrees Brix，符號 Bx）是測量糖度的單位，定義是「在20 C情況下，每100 ... 大分子（例如糖、蛋白質、脂肪）會改變液體的濃度和折光率，依照偏折程度的大小來計算甜度 ......看更多
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