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以真空油炸技術所生產的食品,其優點不包括下列何者?(A) 可 ...
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日期:2025-10-15
以真空油炸技術所生產的食品,其優點不包括下列何者?(A) 可產製無脂的油炸食品(B) 油炸後,食品具膨發效果(C) 油炸後,食品中的油脂較安定(D) 油炸操作溫度較 ......看更多