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以蝦殼生產幾丁質與葡萄醣胺製程研究
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日期：2024-05-09
稻江學報 第一卷第一期 70 齡化的趨勢，葡萄醣胺類的產品市場正逐年擴大。由葡萄醣胺的化學結構中可知葡萄醣胺 是幾丁質與幾丁聚醣的單體(monomer)，製程基本上是用強酸裂解幾丁質中的聚合鍵以產生...看更多
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