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佛手瓜做料理-楊桃美食網
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日期：2025-06-20
夏天到了佛手瓜涼拌也很棒,先將瓜去皮切成0.5cm粗的條,加鹽後稍加搓揉,醃半小時後以布包起擠乾水份備用. 1.辣味:加入(辣椒粉+花椒粉+白芝麻 先炒香)再加些麻油 香醋 攪拌後入味即可(約1小時) 2.酸甜:再以冷開水稍微洗去鹹味後擠乾加上白糖 香醋 姜絲 ......看更多
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