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來自香港的miss:北國札記:各式響螺湯 - 樂多日誌
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日期:2025-05-04
材料: 乾響螺片, 西洋菜, 南北杏, 杞子, 玉竹, 蜜棗, 瘦肉, 薑片, 陳皮, 鹽, 清水. 做法: 螺片用清水浸軟,要用熱水浸半小時才會軟, 置滾水十五分鐘,撈出洗淨瀝幹瘦肉原塊下沸水焯過,撈出洗淨切塊;...看更多