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澱粉 - 維基百科,自由的百科全書
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日期:2025-11-18
澱粉是一種多醣類物質。製造澱粉是所有的綠色植物貯存能量的一種方式。是最常見的人類飲食中的碳水化合物,馬鈴薯,小麥,玉米,大米,木薯等主食中就含有大量的澱粉。 純澱粉是一種白色,無味,無嗅的粉末,不溶於冷的水或酒精。...看更多









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