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認識優酪乳 - 東海大學實習農牧場
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日期:2024-05-15
優酪乳. 發酵乳(Fermented milk)是牛乳、羊乳或其他家畜如馬、駱駝的乳汁,經過
適當的殺菌消毒後,再接種特定的乳酸菌或酵母菌加以培養所製成的帶有酸味及芳香
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