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日期：2025-10-18
光澤劑（ 英語： glazing agent ）又稱拋光劑（ 英語： polishing agent ），是一種使食品外觀維持光澤或製作保護塗層的食品添加物 [1]，其主要成分多為蠟。 以下列舉一些常見的光澤劑，後方附註有歐盟對其認可之食品添加物的E編碼：...看更多
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