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兩種比薩麵皮的差異及做法 - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-05-17
然後當客人點單時 再加上蕃茄比薩醬 起士 比薩料 進烤箱烤 (一般爐火 不用太高)(通常使用電烤爐即可) 薄皮的配方也有很多(作法也比較需要技巧) 有一次發酵與2次發酵 通常是直接將麵皮 桿薄 桿圓 (有的只用手壓.撥圓即可)...看更多
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