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刀削面- 维基百科，自由的百科全书
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日期：2025-06-13
刀削麵是晋语区，包含山西中部，北部地区百姓家常的主食，当地称作削面。将麵经过
多次揉搓后整理成较长的麵团，之后用特制的刀具削麵。传统的削麵刀是两端翘起 ......看更多
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