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博客來-餐飲觀光系列(26)餐廳領班管理入門
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日期：2025-05-30
餐飲觀光系列(26)餐廳領班管理入門 ... 餐廳領班市餐飲服務現場的靈魂人物，也是餐廳最基層的管理人員；《餐廳領班管理入門》即是就領班的管理技巧、服務技能、工作分配、突發事件的處理………..等，作最詳盡的介紹。...看更多
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