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台北石庫門 上海弄堂菜＊美食吧檯＊自由時報週末生活版 - 自由新聞

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日期：2025-06-21
掌廚的老闆丁玲蘋正是成長於石庫門的上海姑娘，介紹上海話稱為「弄堂菜」的醋溜馬鈴薯絲，特別提及與川菜常見的「醋溜土豆絲」大為不同，「上海的醋香味重、口感 ......看更多

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