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台灣主要栽培茶樹品種兒茶素含量與抗氧化活性之比較

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日期：2025-11-05
本研究即就台茶目前九種主要栽培品種進行兒茶素含量分析和以①總 抗氧化力之測定（ TEAC法，trolox equivalent ......看更多

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