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台灣生鮮豬肉料理創意大賽活動紀要(農委會)
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日期：2025-10-17
壹、前言 「豬肉」長久以來一直是我國人民食用肉品之一大品項，且在強調藥補不如食補的中國醫學裡記載著：「豬肉，性平偏涼，味甘鹹；功效為：滋陰潤燥、補中益氣、發血、增氣力、長精神、潤皮膚。...看更多
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