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「小草作」畫藍圖 持續成長的綠屋頂之夢 - 上下游News&Market新聞市集
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日期：2024-05-30
小草作店裡的員工都不是餐飲背景出身，但他們親自從大樓綠屋頂採摘自然農法的香草，自行前往紅茶和綠茶的產地勘查，每天到濱江市場選購帶土的本地蔬菜，研究食譜做出好吃的食物配方。他們希望能夠端出用料扎實餐飲，讓消費者感受到食材耕種者 ......看更多
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