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蔬菜 - 維基百科，自由的百科全書

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日期：2025-10-03
蔬菜 ，是指可以做菜、 烹飪 成為 食品 的，除了 穀物 以外的其他 植物 （多屬於草本）。生活中所指的的蔬菜，常和「 水果 」分開討論。不過也常和水果合稱為「蔬果」。另外，和「 野菜 」不同的地方，在於蔬菜經過人類長時間的育種，提高了口感 ......看更多

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