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台鐵便當的排骨作法- Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-11-16
我想知道台鐵便當那種排骨怎麼做～要所有的流程跟材料喔～（我知道要先裹粉炸再滷～）用 ... 做法：起火，在鍋子裡放進一半的水，加上醬油、冰糖、酒、滷包後，再放進舊有的陳年老滷汁（過濾過的）、蔥、薑，待水滾了以後，再放排骨。 ... 關於鐵路便當．...看更多
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