國家網路藥典‧KingNet國家網路醫院 | Second Opinion WebHospital

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日期:2024-05-27
道聽不塗說 現代食物--無所不在的硝酸鈉? 有此一說: 現在的硝,由 彰化一些餐廳的師父傳出來,今已經變成了另一種「味精」,不少餐廳到處都在用了。 硝是一種還原劑。 用硝來炒菜,只要放一點點,肉又紅又嫩,青菜又脆又綠,味道鮮又好。...看更多