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土耳其冰淇淋的製作? - Yahoo!奇摩知識+
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日期:2024-05-27
土耳其冰淇淋的特色,冰淋淇之中添加了來自土耳其的樹脂配方(加入自然植物膠Sahlep),咬起來口感有如麻糬一般,冰淇淋的黏度很夠。土耳其冰淇淋用鮮奶和土耳其香料製成,有香草和巧克力兩種口味,一開始先攪拌,...看更多