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在料理時，什麼情況下會需要用到“酒醋”？ - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2024-05-07
以個人經驗曾經利用電視美食節目教導製作----法式沙拉料理 當時抄下了完整過程,並將擱置幾近陳年的紅酒轉化成的酒醋拿來料理,並加入適量的黑胡椒 橄欖油.... 食用時將沙拉菜色沾法式紅酒醋醬汁,味道很清爽...有別於一般的千島沙拉醬或日式 ......看更多
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