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型男大主廚 » Blog Archive » 【鴨胸】阿基師「香煎栗芋鴨胸」 & 詹姆士「酸辣鴨粉」
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日期：2025-11-04
8.同做法6鍋，將酸菜絲、薑末、蒜末利用鍋底辣油炒香(若油量不夠，可將鴨胸肉皮面朝下續煸出油)，加進辣豆瓣醬拌炒均勻，再倒入做法3的燉鴨肉湯，加進5根泡野山椒(含湯)、3 ......看更多
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