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【料理筆記】塔吉鍋之布農燒雞 @ justblue :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期：2024-06-07
塔吉鍋這幾年還蠻流行的，摩洛哥人為了適應乾旱氣候，發明了這個蓋子尖尖如塔的鍋具，當熱空氣上昇遇到冷空氣時，就會立刻形成水珠往下滴，因此只要很少的水份就可以做出悶燉的料理，網路上一堆塔吉料理食譜，可是我...看更多
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