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日期：2025-11-15
多元不飽和脂肪（英语：Polyunsaturated fat）是兩類不飽和脂肪之一，分子中有多於
一個雙鍵，相比之下單元不飽和脂肪則只有一個雙鍵，其餘為單鍵。它必須從食物中
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