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天然發酵酸味 「酸白鍋根本不用加醋」 - Yahoo奇摩新聞
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日期:2024-05-09
酸菜白肉鍋這個來自東北的味道,吸引許多台灣老饕去品嚐,業者說其實真正的酸菜白肉鍋,根本不需要使用醋,任何烏醋、白醋、水果醋通通不用,因為酸菜本身醃漬後就有酸味,只是 ......看更多