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台灣餐飲教父: (二)成本與獲利的計算(永遠不能停的精算!) - yam天空部落
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日期：2025-05-01
2011年2月3日 ... 一般都說餐飲業營業額的成本比是，租金水電約佔10%、食材耗材約30%、人事約35
%，稅務雜支約10%， ......看更多
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