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安娜可可藝術坊 - CAKES & ENTREMETS - 蛋糕
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日期：2025-05-03
外皮薄脆、呈現不規則的龜裂，是大量巧克力和糖烘烤時自然收縮而形成的斷層，恰巧表現出布朗妮自然樸實的質感。拋開甜膩印象，特別以85%米歇爾黑巧克力突出巧克力苦中帶甜的濃烈性格。搭配法國A.O.C產區無鹽發酵奶油與頂級鮮奶油，因為麵粉用得 ......看更多
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