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实验1 食品中亚硝酸盐的测定 - 西南大学食品科学学院
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日期:2025-06-23
(1) 掌握盐酸奈乙二胺比色法测定食品中亚硝酸盐的原理;. (2) 掌握分光光度计的
原理和操作要点。 所用教材. 吴谋成.食品分析与感官评定[M].北京:中国农业出版社....看更多