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客家委員會 數位臺灣客家庄
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日期:2025-05-05
旅行味蕾~客家的柿餅色味 主題引言人--焦桐 想念新竹柿餅,尤其新埔、北埔、峨眉所產的石柿餅,果肉細緻,多纖維,富韌性。臺灣柿子引自大陸閩粵,栽培已三百多年,主要品種如牛心柿、四周柿、石柿,均屬澀柿。...看更多