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客家美食-美濃客家小吃-美濃餐廳餐館
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日期：2024-04-27
高麗菜封是道地的客家美食(封)的意義為焢，高麗菜封的「封」，意思是「焢」，美濃當地客家人只有在逢年過節等重要節慶日時，才會特地準備這道菜，因為高麗封須要注意鹹度和火候的，必須用細火來慢慢燉煮，挑選整顆口感脆又甜的高山高麗菜，用 ......看更多
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