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家常貝類料理 - 楊桃美食網

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日期：2025-06-02
1. 蜆用清水洗淨後，取一大碗放入蜆、倒入可淹過蜆份量的清水，放置約30分鐘讓其吐沙。 2. 將作法1的水倒除後，再加入同份量的水於鋼盆之中，並將鋼盆放在瓦斯爐上靜置5分鐘。 3. 待作法2的蜆殼開後，開大火讓其且吐出水後再關火備用。...看更多

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